Кофемашины профессиональные

Сегодня практически все рестораны и кафе имеют в своем меню хотя бы несколько рецептов кофе. А о кофейнях и говорить не приходится. И чем выше уровень заведения, тем больше требований к ароматному бодрящему напитку. Поэтому кофемашина является важной составляющей кухонного оборудования.

Почему выбирать профессиональную кофемашину?

Бытовая техника не рассчитана на регулярную потоковую работу. Только специализированные кофемашины для кафе выполнены из особо надежных и прочных деталей. Емкости для зерен, воды и отходов у них больше, следовательно, тратить много времени на обслуживание техники в часы пик не придется.

Кроме того, капсульные и чалдовые устройства никогда не дадут по-настоящему качественно приготовленного кофе. Здесь не обойтись без свежего помола зерен. Поэтому для заведений общепита рекомендуется купить профессиональную кофемашину и кофемолку, либо функциональный аппарат с уже встроенной кофемолкой.

Виды кофемашин для ресторанов, кафе и кофеен:

• полуавтоматическая (рожковая),

• автоматическая,

• суперавтомат.

Рожковый аппарат использует только молотый кофе. Цена на такую кофемашину доступнее других моделей. Но вкусовые качества, аромат и крепость напитка здесь зависят непосредственно от опыта бариста. Он должен контролировать все параметры и следить за наполнением каждой чашки. Это вариант не для организации системы самообслуживания. А для заведения с контактной барной стойкой отличное решение.

Профессиональная автоматическая кофемашина позволяет существенно сэкономить на обслуживании. Все параметры (настройка температуры, объема воды и т.д.) программируются одним специалистом, а приготовление кофе и наполнение чашек осуществляется в автоматическом режиме. Оператору достаточно только нажать нужную кнопку.

Суперавтоматическая кофемашина – многофункциональный аппарат, не зависящий от профессионализма персонала. Он обеспечивает стабильное приготовление кофе с идеальным соблюдением рецептуры, а также всевозможных напитков на его основе. Такая техника оптимальна для заведений с системой самообслуживания кофеен. Программируемые аппараты оснащены встроенными кофемолками, бункерами для зерен, емкостями для молока. Максимально компьютеризованные модели имеют множество опций, могут управляться по Wi-Fi и bluetooth.

Хотите купить кофемашины для кофеен или других предприятия общепита, от ведущих производителей, с доставкой и по лучшей стоимости? Оставьте запрос на нашем сайте, напишите на почту krsnyar@pridegrupp.ru или свяжитесь с менеджерами по телефону +7 (391) 989-84-39.