Задай вопрос о товаре специалисту
Линейка пароконвектоматов Абат ПП2 сочетает высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую.
Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.
Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.
Полностью автоматическая мойка.
Оснащаются ручным душем и системой самодиагностики.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую.
Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.
Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.
Полностью автоматическая мойка.
Оснащаются ручным душем и системой самодиагностики.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Номинальная потребляемая мощность 9,5 кВт
Номинальное напряжение, 380 В
Максимальная температура внутри камеры, 270°C
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей 6 шт.
Расстояние между гастроемкостями, 70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов, 3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора, 3 шт.
Реверс +
Габаритные размеры, 840x800x775 мм
Масса 120 кг
бойлерный тип (парогенератор)
продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3
удобная сенсорная панель управления
легкость в обслуживании
вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
двухходовый механизм закрывания двери
система закрывания двери "свободные руки"
внутренняя подсветка камеры
степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
температурный контроль 1°С
регулировка влажности от 0% до 100%
таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
система самодиагностики
функция отложенного старта
ручной душ
встроенный лоток для сбора конденсата
система охлаждения слива
ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ ПП2:
1. Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта. За процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности.
2. Реверсивный вентилятор. 5 скоростей вентилятора. Вы можете подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий.
3. Режим "Дельта Т" - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере. Позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги.
4. До 4 этапов приготовления в каждой программе.
5. 120 встроенных программ приготовления.
6. Возможность записи до 360 программ собственных рецептов под индивидуальным паролем повара.
7. 3 полностью автоматические программы мойки: короткая, средняя и длинная. Возможна мойка двумя типами моющих средств - жидким и твердым, в виде таблеток.
8. USB - port.
РЕЖИМЫ:
конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
пар (+30°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
прогревание (+30°С...+250°С)
регенерация (+30°С...+60°С)
теплоизоляция (+30°С...+60°С)
охлаждение (до минимум +30°С)
многоуровневое приготовление
(таймер для каждого уровня)
Номинальное напряжение, 380 В
Максимальная температура внутри камеры, 270°C
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей 6 шт.
Расстояние между гастроемкостями, 70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов, 3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора, 3 шт.
Реверс +
Габаритные размеры, 840x800x775 мм
Масса 120 кг
бойлерный тип (парогенератор)
продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3
удобная сенсорная панель управления
легкость в обслуживании
вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
двухходовый механизм закрывания двери
система закрывания двери "свободные руки"
внутренняя подсветка камеры
степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
температурный контроль 1°С
регулировка влажности от 0% до 100%
таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
система самодиагностики
функция отложенного старта
ручной душ
встроенный лоток для сбора конденсата
система охлаждения слива
ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ ПП2:
1. Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта. За процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности.
2. Реверсивный вентилятор. 5 скоростей вентилятора. Вы можете подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий.
3. Режим "Дельта Т" - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере. Позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги.
4. До 4 этапов приготовления в каждой программе.
5. 120 встроенных программ приготовления.
6. Возможность записи до 360 программ собственных рецептов под индивидуальным паролем повара.
7. 3 полностью автоматические программы мойки: короткая, средняя и длинная. Возможна мойка двумя типами моющих средств - жидким и твердым, в виде таблеток.
8. USB - port.
РЕЖИМЫ:
конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
пар (+30°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
прогревание (+30°С...+250°С)
регенерация (+30°С...+60°С)
теплоизоляция (+30°С...+60°С)
охлаждение (до минимум +30°С)
многоуровневое приготовление
(таймер для каждого уровня)
| Артикул | 4003 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 140 |
| Объем в упаковке | 0,8 |
| Страна-производитель | Россия |
| Подключение | 380 В |
| Панель управления | Электронная |
| Способ образования пара | Бойлер |
| Количество уровней | 6 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 / GN 1/2 / GN 1/3 |
| Расстояние между противнями | 70 |
| Термощуп | Да |
| Бренд | Abat |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Красноярск, ул. Карла Маркса, 93а, офис 696.
Доставка в Красноярске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (391) 989-84-39 и мы рассчитаем вам условия доставки.
