Задай вопрос о товаре специалисту
Однокамерная мини-подовая печь для пиццы Abat ПЭП-1-01 с глухой дверцей используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. По своему качеству такая печь уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для пиццерий, пекарен и фуд-кортов. Камера печи вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450°C. Аварийный термостат предотвращает перегрев камеры свыше +500°С. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Под из жаропрочного камня имеет толщину 14 мм. Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Номинальная потребляемая мощность: 2,6 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Время разогрева камеры до 300 °С: 25 мин
Количество камер: 1
Площадь пода: 0,133 м²
Диапазон регулирования температуры в камере: +20...+450°С
Внутренние размеры камеры: 370x401x147(125) мм
Количество ТЭН-ов: 2
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
Габаритные размеры: 654(670) x 567(615) x 311(336) мм
Масса: 36 кг
Подробная характеристика:
- камера размером 370x401x147 мм
- вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 °С
- очистка пиролизом при температуре +450 °С
- разогрев до +300 °С за 25 минут
- ТЭН-ы из нержавеющей стали
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- 2 механических термостата
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
- глухая дверца
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм
Преимущества использования каменного пода
В печи для пиццы ПЭП-1-01 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки.
В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из фельзита, которым выложен под в ПЭП-1-01, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры.
Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду.
Природный камень в печи для пиццы ПЭП-1-01 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.
Номинальное напряжение: 230 В
Время разогрева камеры до 300 °С: 25 мин
Количество камер: 1
Площадь пода: 0,133 м²
Диапазон регулирования температуры в камере: +20...+450°С
Внутренние размеры камеры: 370x401x147(125) мм
Количество ТЭН-ов: 2
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
Габаритные размеры: 654(670) x 567(615) x 311(336) мм
Масса: 36 кг
Подробная характеристика:
- камера размером 370x401x147 мм
- вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 °С
- очистка пиролизом при температуре +450 °С
- разогрев до +300 °С за 25 минут
- ТЭН-ы из нержавеющей стали
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- 2 механических термостата
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
- глухая дверца
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм
Преимущества использования каменного пода
В печи для пиццы ПЭП-1-01 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки.
В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из фельзита, которым выложен под в ПЭП-1-01, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры.
Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду.
Природный камень в печи для пиццы ПЭП-1-01 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.
| Артикул | 43895 |
|---|---|
| Вид печи | Для пиццы |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 40 |
| Объем в упаковке | 0,15 |
| Страна-производитель | Россия |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Диаметр пиццы, см | 35 |
| Количество пицц | 1 |
| Бренд | Abat |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Красноярск, ул. Карла Маркса, 93а, офис 696.
Доставка в Красноярске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (391) 989-84-39 и мы рассчитаем вам условия доставки.
