Задай вопрос о товаре специалисту
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М сделан для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Незаменим в пекарнях и кондитерских. В процессе расстойки под воздействием температуры и влажности тесто увеличивается в объеме, приобретая пышную форму и пористость, что в итоге значительно улучшает вкусовые качества и внешний вид готовой выпечки. Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали. Оборудован стеклянными дверцами, через которые удобно визуально контролировать процесс расстойки. Комплектуется лотком для сбора конденсата. Имеется клапан подачи воды в ванну. Ножки регулируются по высоте. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Диапазон температуры воздуха в рабочей камере от +30 до 85°С.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Мощность: 1,6 кВт
Напряжение: 230 В
Количество ТЭН-ов: 2 шт.
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С): 20 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну: 1,0 дм³
Уровень влажности в объеме шкафа: 50...95%
Максимальное количество мест: противней 600х400 - 12 шт.
Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
Расстояние между уровнями: 75 мм
Габаритные размеры: 870 х 938 х 657 мм
Масса: 72 кг
Устанавливаемая конвекционная печь: типы КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ
Напряжение: 230 В
Количество ТЭН-ов: 2 шт.
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С): 20 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну: 1,0 дм³
Уровень влажности в объеме шкафа: 50...95%
Максимальное количество мест: противней 600х400 - 12 шт.
Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
Расстояние между уровнями: 75 мм
Габаритные размеры: 870 х 938 х 657 мм
Масса: 72 кг
Устанавливаемая конвекционная печь: типы КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ
| Артикул | 43885 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 75 |
| Объем в упаковке | 0.6 |
| Страна-производитель | Россия |
| Температурный режим | +30...+85 |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Тип гастроемкости | 600х400 |
| Расстояние между противнями | 75 |
| Бренд | Abat |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Красноярск, ул. Карла Маркса, 93а, офис 696.
Доставка в Красноярске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (391) 989-84-39 и мы рассчитаем вам условия доставки.
