Задай вопрос о товаре специалисту
Тепловой шкаф Unox XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд.
Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Установлены С-образные направляющие из нержавеющей стали. Запатентованная дверца с контактным сенсором легко открывается и фиксируется в трёх положениях 60°, 120° и 180°. Предусмотрена внешняя светодиодная подсветка. Имеются ограничитель температуры и система самодиагностики проблем и неисправностей.
Модель идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматами ChefTop MIND.Maps. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Подробнее
Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Установлены С-образные направляющие из нержавеющей стали. Запатентованная дверца с контактным сенсором легко открывается и фиксируется в трёх положениях 60°, 120° и 180°. Предусмотрена внешняя светодиодная подсветка. Имеются ограничитель температуры и система самодиагностики проблем и неисправностей.
Модель идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматами ChefTop MIND.Maps. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Габаритные размеры: 750x618x916 мм
Количество уровней: 10
Размер противня: GN1/1
Расстояние между направляющими: 67 мм
Максимальная температура: +80 °С
Мощность: 2,9 кВт
Вес без упаковки: 82 кг
Размеры в упаковке: 970x880x1070 мм
3 режима работы:
Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке
Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности
Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд
Программирование:
Встроенная память на 256 программ
Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения
Возможность выбора программы для определённого уровня
Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд
Установление температуры с точность до 0.5 °C
Технологии:
AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
Несколько вентиляторов
Программируемая скорость вращения вентиляторов
MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
Protek.SAFE™ PLUS - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
Двойное остекление дверцы
Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент
Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени хранения
Отображение установленного и текущего времени
Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
Возможность измерения температуры в °C или в °F
Опции (заказываются отдельно):
Стыковочные комплекты:
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO
Подставки:
XEERC-0811-H
XWERC-0011-F
Набор ножек XUC 044
Набор колес XUC 012
Моющее средство DB 1044
Комплект для подключения интернета (Wi-Fi) XEC 006
Количество уровней: 10
Размер противня: GN1/1
Расстояние между направляющими: 67 мм
Максимальная температура: +80 °С
Мощность: 2,9 кВт
Вес без упаковки: 82 кг
Размеры в упаковке: 970x880x1070 мм
3 режима работы:
Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке
Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности
Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд
Программирование:
Встроенная память на 256 программ
Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения
Возможность выбора программы для определённого уровня
Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд
Установление температуры с точность до 0.5 °C
Технологии:
AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
Несколько вентиляторов
Программируемая скорость вращения вентиляторов
MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
Protek.SAFE™ PLUS - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
Двойное остекление дверцы
Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент
Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени хранения
Отображение установленного и текущего времени
Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
Возможность измерения температуры в °C или в °F
Опции (заказываются отдельно):
Стыковочные комплекты:
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO
Подставки:
XEERC-0811-H
XWERC-0011-F
Набор ножек XUC 044
Набор колес XUC 012
Моющее средство DB 1044
Комплект для подключения интернета (Wi-Fi) XEC 006
| Артикул | 6897 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 98 |
| Объем в упаковке | 0,92 |
| Страна-производитель | Италия |
| Температурный режим | +40...+80 |
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 10 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Расстояние между противнями | 67 |
| Бренд | Unox |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Красноярск, ул. Карла Маркса, 93а, офис 696.
Доставка в Красноярске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (391) 989-84-39 и мы рассчитаем вам условия доставки.
